Indeks glikemiczny (IG) to wskaźnik, który mierzy, jak szybko po spożyciu danego produktu wzrasta poziom glukozy we krwi. Produkty o niskim indeksie glikemicznym są szczególnie istotne w kontekście zdrowego stylu życia, diety oraz utrzymania równowagi poziomu cukru we krwi. W ostatnich latach, zwiększone zainteresowanie dietą o niskim indeksie glikemicznym wynika z jej potencjalnych korzyści dla …
