Czy wiedzieliście, że kurkuma, choć jest superbohaterem w kuchni i naturalną apteką, może też mieć swoje ciemne strony? Ta złocista przyprawa, uwielbiana za swoje właściwości przeciwzapalne i zdrowotne, nie dla każdego jest tak bezpieczna, jak mogłoby się wydawać. W naszym artykule przyjrzymy się bliżej, kiedy kurkuma może stać się kłopotliwym gościem w naszym organizmie. Omówimy …
Miesiąc
Pokazuje: 1 - 2 of 2 WYNIKÓW
maj 2024
Kurkuma a kurkumina – czy to to samo?
Kiedy po raz pierwszy usłyszałem o kurkumie, była to tylko przyprawa dodawana do egzotycznych potraw, która nadawała im wyjątkowego koloru i smaku. Z czasem jednak zacząłem odkrywać, że za tą barwną przyprawą kryje się coś więcej – kurkumina, jej główny składnik aktywny, który jest źródłem licznych korzyści zdrowotnych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, czym …